Facebookom sada kruži račun kupca koji je za obrok s pet osoba morao izdvojiti 7,50 eura za navedeni paušal. Mnogi su gosti ljuti zbog paušala za energiju, no čini se kako to ugostitelje ne brine previše, piše Fenix.

“Sada plaćamo dvostruko više energiju nego prije. Imam povećanje troškova više od 100 posto. Ako vam se ne sviđa, ne morate više dolaziti”, rekao je otac poznatog kuhara. Istaknuo je kako su na jelovnicima i ulaznim vratima navedene informacije o dodatnim troškovima za energiju.

Cijene energije doista su brzo porasle tijekom prošle godine zbog rata u Ukrajini. Njemačka uvelike ovisi o ruskom plinu i sada se mora prebaciti na mnogo skuplje alternative.

To posebno šteti energetski ovisnim sektorima – poput gastronomije. Zbog toga su neki restorani u Bavarskoj i Donjoj Saskoj prošle godine uveli nadoplatu na troškove energije.

Burger bar u Bavarskoj od početka godine restoran od svojih gostiju traži dodatna dva eura za “Habeck paušal”. Paušal je nazvao po njemačkom ministru gospodarstva Robertu Habecku (Zeleni) kojeg mnogi smatraju neposrednim krivcem za veće cijene energije.

Generalna direktorica Njemačke udruge hotela i restorana (Dehoga) u Donjoj Saskoj izjavila je prošle godine za njemačke medije kako postoji razumijevanje za uvođenje paušala.

Kazala je kako dvije trećine članova udruge ima egzistencijalne strahove, te moraju pronaći načina kako će ublažiti cijene.

No, gosti moraju biti unaprijed upoznati s paušalom za energiju u restoranu.

“To mora biti rečeno ranije i vidljivo čim uđete u restoran”, rečeno je iz spomenute udruge.