Ovo je projekt kojeg Agroturizam Konavle provodi uz potporu Ministarstva turizma i sporta i nastavak je istoimenog projekta započet 2022. godine. Projektom se pruža potpora i edukacija onima koji će novom energijom, uz prihvaćanje suvremenih trendova i tehnologija biti pokretači daljnjeg razvoja ruralnog turizma u Konavlima.

Ciklus edukacija započinje u utorak, 6. veljače 2024. g. edukacijom „KORACI U POKRETANJU POSLOVANJA RURALNOG TURIZMA – od flatuna do računa“. Predsjednik udruge Agroturizam Konavle Ivo Mujo će polaznicima detaljno pojasniti administrativne procedure i dokumentaciju potrebnu za pokretanje poslovanja OPG-a u ruralnom turizmu, od ishođenja Rješenja do prvog računa. Edukacija će se održati u Samostanu sv. Vlaha, Pridvorje s početkom u 18 sati,

Zatim redom slijede edukacije/radionice:

     -  “STARINSKI KOLAČI U NOVO RUHU”, predavač: Marija Bazdan

NEDJELJA, 11. veljače 2024. godine

14:00 – 19:00, Konoba Mrs&Mr Caput, Dubravka

*Uz prethodnu rezervaciju

      -   “ORGANSKI PRISTUP I PRIMJENA SIMONIT&SIRCH'S METODOLOGIJE ZA VINOGRADARE I VINARE 1. DIO”

Predavač: Ivo Ivaniš

SUBOTA , 17. veljače 2024. godine

9-14 sati, Samostan sv. Vlaha, Pridvorje te radionica u vinogradu

     -  “KVALITETNA PROIZVODNJA SUHOMESNATIH PROIZVODA ZA UGOSTITELJSTVO”

Predavač: dr.sc. Mario Bratulić

NEDJELJA, 18. veljače 2024. godine

16:00 – 18:00, Samostan sv. Vlaha, Pridvorje

* Edukacija je dio manifestacije “Gusti od kobasica 2024.” čiji sadržaj pogledajte na www.agroturizam-konavle.hr

       -    “KRUŽNA EKONOMIJA I DIGITALNA TRANSFORMACIJA U AGROTURIZMU”

Predavači: dr.sc. Ana Portolan i  Marino Stanković, mag.oec.

SRIJEDA, 21. veljače 2024. godine

18:00 – 19:30, Samostan sv. Vlaha, Pridvorje

      -   “NOVI RECEPTI ZA BABINU KUHINJU”

Predavač: Dino Galvagno

SUBOTA i NEDJELJA , 24. i 25. veljače 2024. godine

10-18 sati, Agroturizam Kameni Dvori, Lovorno

*Uz prethodnu rezervaciju

        -     “PAMETNA RJEŠENJA ZA RURALNE KUĆE ZA ODMOR I AGROTURIZME”

Predavač: prof.dr.sc. Dragan Peraković

NEDJELJA, 3. ožujka 2024. godine

17:30-21 sat, Samostan sv. Vlaha, Pridvorje

      -    EDUKACIJAKO PUTOVANJE – POSJETI PRIMJERA DOBRE PRAKSE RURALNOG TURIZMA ISTRE I SUDJELOVANJE NA SAJMU “S KLOBASICOM U EUROPU”

Organizator: Udruga Agroturizam Konavle

PETAK - NEDJELJA , 15.- 17. ožujka 2024. godine

Detaljan plan edukacijskog putovanja objavit će se naknadno. Prednost sudjelovanja na edukacijskom putovanju imaju članovi Udruge Agroturizam Konavle i polaznici edukacija „Nova generacija 2“

     -  „UVOD U SVIJET VINA”

Predavač: Božidar Jukić

SUBOTA, 23. ožujka 2024. godine

18-21 sat, Samostan sv. Vlaha, Pridvorje

* Uz prethodnu rezervaciju

     -  OKRUGLI STOL – Nova generacija i novi izazovi

PETAK, 19. travnja 2024. godine

11:00 sati, Samostan sv. Vlaha, Pridvorje

Rasprava u cilju jačanja kapaciteta, donošenje zaključaka i daljnjih smjernica djelovanja

Sudjeluju: Izvršni odbor Agroturizma Konavle, predstavnici partnera projekta:

Sveučilište u Dubrovniku, Turistička i ugostiteljska škola Dubrovnik, Hrvatska udruga za turističke i kulturne rute "Tur Kultur", Hrvatska udruga za turizam i ruralni razvoj „Klub članova Selo“, predstavnici institucija: Dubrovačko-neretvanska županija, Općina Konavle, Turistička zajednica DNŽ i Turistička zajednica OK, APPRRR

      -    “ORGANSKI PRISTUP I PRIMJENA SIMONIT&SIRCH'S METODOLOGIJE ZA VINOGRADARE I VINARE 2. DIO”

Predavač: Ivo Ivaniš

SUBOTA , 4. svibnja 2024. godine

9-14 sati, Samostan sv. Vlaha, Pridvorje te radionica u vinogradu

Sve edukacije su besplatne te otvorene za javnost, dok je za radionice potrebna prethodna prijava, zbog ograničenog kapaciteta. Edukacije su nastavak kontinuiranih aktivnosti koje Agroturizma Konavle provodi u cilju podizanja kvalitete usluga i daljnji razvoj agroturističke ponude Konavala.

Budite dio promjene i KREIRAJMO ZAJEDNO NAŠU BUDUĆNOST!